BODER - Bodrum Otelciler Derneği

T.C
ANTALYA VALİLİĞİ
İl Sağlık Müdürlüğü
SAYI: B.10.4.ISM.04.07.00.07.103.01/608
KONU: Akut Barsak Enfeksiyonları ve EHEC
İL TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ’NE
ANTALYA
Ülkemizde var olan sağlık sorunları arasında bulaşıcı hastalıkların önemli bir yeri vardır. Bu hastalıklar kişiden kişiye bulaşma ve geniş kitlelere yayılma özelliğine sahiptir. En fazla salgınlara neden olabilen etken ise su ve besinlerle bulaşan hastalıklardır. Su yetersiz veya kirli ise kanalizasyon açıktan akıyorsa, enfeksiyon etkenleri zaman zaman salgınlara yol açmaktadır. Su ve besinlerle bulaşan hastalıkların başında ‘tifo, akut viral hepatitler ve akut ishaller’ gelmektedir. Bulaşıcı hastalıkların engellenmesinde çevrenin olumlu hale getirilmesi, atıkların sağlıklı bir şekilde yok edilmesi, suların dezenfeksiyonu, vektörlerin ortadan kaldırılması, gıda güvenliği ve kişisel temizliğin bir yaşam biçimi haline getirilmesi önemlidir.
Ülkemizde,2005 yılından bugüne kadar Entero Hemorajik E Coli (EHEC) sürveyansından elde edilen veriler değerlendirildiğinde herhangi bir anormal artış söz konusu değildir. Ancak, Almanya başta olmak üzere Avrupa da devam eden salgın nedeniyle EHEC konusunda otel çalışanlarının ve vatandaşların bilgilendirilmesi gerekmektedir.
Entero Hemorajik E Coli (EHEC) suşları ile oluşan infeksiyonlar genellikle kusma, şiddetli karın ağrısı ve kansız ishal şeklinde başlar. Fakat 2-3 gün içerisinde dışkı bol kanlı ishale döner.
1. Almanya başta olmak üzere Avrupa’dan gelen EHEC olası vaka tanımına uyanların sağlık kurumuna yönlendirilmesi,
2.Et ve et ürünlerinin iyi pişirildikten sonra yenmesi (et içi ısısının 70 derece olması),
3.El yıkama , çiğ gıda tüketimi ile ilgili konuda vatandaşların uyarılması,
4.Hastanın kaybettiği sıvı ve elektrolitin yerine konulmasının sağlanması hususunda eğitim yapılmalıdır.
Entero Hemorajik E Coli(EHEC) suşları ve rotoksin denilen toksin oluştururlar. Genellikle etli besin maddeleri bazen süt veya su ile bulaşır. Hamburger eti, salam , çiğ sütle ilişkili salgınlar bildirilmiştir. Ancak son günlerde Avrupa’da görülen salgının çiğ sebze ve meyve yoluyla bulaştığı tespit edilmiştir.
Bu yüzden su ve besinlerle bulaşan, ishaller ishalle seyreden hastalıkların takibinde hassas davranılması ve özellikle EHEC konusunda İl Müdürlüğünüz bünyesindeki tüm otel ve turizm işletmelerinin bilgilendirilmesi hususunda;
Bilgi ve gereğini önemle arz ederim.
Dr. Adem Bilgin
Sağlık Müdürü